关于对区政协第九届委员会第六次会议

第067号提案的答复（经济类）

杨明霞委员：

您好！您在区政协九届六次会议上提出的“关于引进多家大型配餐企业提升天山区经济发展的建议”已收悉，非常感谢您对我区工作的关心和支持。经认真研究办理，现答复如下：

我区持证的中央厨房现有2家，分别新疆松柏常青餐饮投资管理有限公司、乌鲁木齐一甸利民餐饮管理有限公司，总建筑面积2600㎡，技术及从业人员80人，最大供应能力19000份/次，目前供应3200份/次。

我区为老城区，大型中央所需场地的改造工程复杂，观园路产业园正在筹建中，引进大型中央厨房困难较多，这是培育大型中央厨房的客观条件。但我们将立足现有条件，积极作为：一是鼓励引导现有的大型餐饮企业升级改造，增加中央厨房项目，增加中央厨房的数量，为辖区企事业单位用餐提供保障。二是为需要扩大配送规模、增加中央厨房经营项目的新疆爱乐喜餐饮管理有限责任公司通过招商、城投等部门的协助，积极在天山区范围内寻找场地，力争现有企业不外流。三是进行保姆式服务，对有意向的企业在办理许可上提供力所能及的指导和服务。四是进行“互联网+明厨亮灶”的管理，对现有中央厨房的经营不断规范，提高企业在配送餐招标中的竞争力。五是积极协助解决企业在资金、人员招聘等问题上的困难。

以上答复如有不妥之处，请直接与我们联系。

                                                               20201年5月18日