乌鲁木齐市天山区人民政府

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天山区市场监督管理局全力保障“两节”、“两会”期间食品安全
2024-01-18 10:18   来源:天山区融媒体中心   (点击: )

2024年以来,天山区市场监督管理局开展为期75天(自1月1日至3月15日)的食品安全专项整治,全力保障“两节”、“两会”期间食品安全。

一是综合计划,统筹安排。根据自治区食品安全专项整治部署会暨“食品安全责任年”活动第15次培训调度会精神,结合《乌鲁木齐市开展餐饮浪费问题专项治理行动责任分工方案》,及时召开工作部署会,制定并印发了《“两节”“两会”期间食品安全专项整治工作方案》,明确了整治时间、重点行业、重点品种、重点项目、工作要求,为各市场监督管理所提供了工作指南。

二是排查风险,开展抽检。针对特色乳食品、糕点、肉制品、食用植物油、蔬菜、水果、干果、酒类、饮料、压片糖果、“三无”食品、进口水产品等风险较高食品及节日销售量较大食品开展食品抽检,计划抽检180批次,目前已抽检90批次。

三是群众参与,“你点我检”。开展问卷调查800人次,并与乌鲁木齐汇嘉时代百货有限公司联合,于1月16日,对群众关注度较高的小麦粉、调和油、糕点、水果、蔬菜等食品开展现场快速检测。

四是示范引领,现场观摩。召集辖区自供餐90所学校、幼儿园担任食品安全总监的副校长、副园长在乌鲁木齐市第一中学北门校区食堂召开现场观摩会,同时由大中专院校、中学、小学、幼儿园代表分别介绍管理经验。

五是开展培训,提高素质。于1月12日,在乌鲁木齐市第二中学开展了辖区食品安全管理人员业务培训,应到227人,实到223人,参培率98.23%,考试优秀率90.2%。培训由中检集团专业老师授课,解决了食品安全总监干什么、怎么干及如何把“日管控、周排查、月调度”制度和主体责任落到实处等问题。

六是突出重点,校园食堂检查全覆盖。根据自治区校园食品安全排查整治专项行动实施方案,于1月20日前对辖区校园、幼儿园食堂开展全覆盖检查,从原材料进货查验、食品卫生、食品贮存、餐饮具清洗消毒等细小环节检查落实《餐饮服务操作规范》情况。

七是开展督查,评价包保工作效果。各监管所履行区食安办职责,结合日常检查任务,对各级包保工作开展情况开展督查评价,重点解决包保干部不履职、包保工作与监管工作相互脱节等问题。

“两节”、“两会”期间食品安全专项整治工作开展以来,各市场监督管理所出动执法人员248人次,检查各类食品生产经营主体174户次,发现各类风险问题104起(其中立查立改94起,限期整改1起,立案查处9起)。

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