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酷暑盛夏，热浪滚滚。

三伏天的老年人助餐点运营情况如何？饭菜是否符合大家胃口？食堂如何满足“特殊”老人的就餐需求？

持续的高温下，方圆社区“爸妈食堂”，除了做好在堂就餐服务，还针对年龄较大、行动不便的“特殊”老人设了一项“送餐上门”服务。

7月29日，记者跟随食堂工作人员孙磊送餐，保证让老人们吃上满意舒心的一餐饭。

没有电梯 送饭上楼全靠双脚

13时，方圆社区“爸妈食堂”正在开餐，社区居民陆陆续续来吃饭。

土豆烧牛肉、冬瓜炒肉、素炒葫芦瓜、豇豆炒肉……10道荤素均衡，冒着热气的菜等候挑选。

42岁的孙磊是第三方企业——新疆喜阳阳养老服务有限公司的员工。他看了一眼时钟，核对当日订餐老人名单后，开始打饭。“再过二十分钟，人会更多，趁着这个时间段，得赶紧送饭。”

方圆社区“爸妈食堂”除了做好在堂就餐服务，还设有一项“送餐上门”服务。记者梁淑芳摄

一份份餐食逐一打包，孙磊按照远近顺序一一摆放好。“每家的餐食都不一样，可不能送错了。”记者上前，和他一起把餐食拎到电瓶车上。

“今天中午要给五户老人送餐，住的挺分散的。”孙磊说着出发了。

室外烈日炎炎，偶有几个行人也都沿着树荫快速通行，热情地与孙磊打招呼。

第一户就位于虹桥南二街民政小区2号楼一单元的于新生家。

到小区停车处停好车，再三确认餐食后，孙磊和记者步行前往。

记者摸摸袋子，饭菜还很热乎。

记者跟随工作人员孙磊送餐。通讯员张甲山摄

在小区里七拐八拐，走了100多米路，就到了老人住的单元楼，记者看了一下，从食堂出来需行走900多米，烈日之下，身上已大汗淋漓。

孙磊说，每位老人都知道住址，不需要看路牌，“有时候，一天两趟，熟悉。”孙磊说。

“于阿姨是一位独居老人，年龄不大，但身体不好。”孙磊一边介绍，一边擦头上的汗。

楼道很窄，孙磊步履很快，“这二楼算好爬的。这里都是老旧小区，六楼爬起来就吃力了。”

“阿姨，是我，午饭到啦。”孙磊一边敲门一边说。

记者跟随工作人员孙磊送餐，将午餐送到于新生老人家中。记者梁淑芳摄

不一会儿，门缓缓打开，老人接过午饭后连声道谢。

于新生今年62岁。因为糖尿病并发症，走路缓慢。

“天气好了，也会慢慢踱下楼，买菜回来，但到家就没力气做饭了。”她说，每天的饭都在食堂订，味道好，还有折扣，就是这么热的天，还让工作人员跑一趟。

“不辛苦，阿姨快吃吧！早餐一根油条我都会给您送。”孙磊腼腆地笑了笑，安慰道。

原来，最初，于新生为了不麻烦孙磊在内的工作人员，总会订上十根油条，十个包子。

工作人员孙磊准备送餐。记者梁淑芳摄

孙磊回忆说，送了几次发现，其实老人一个人居住。他有些疑惑，为啥一下买这么多？

与老人熟络后，他忍不住问其缘由。

于新生说，一次吃一根，剩下的冷藏慢慢吃，不想让工作人员来回跑。

听后，孙磊沉默了。

那天起，孙磊每天固定给老人送餐，他们之间多了约定——考虑到于新生行动不便，每次送餐时，帮老人倒垃圾。

“阿姨，有啥尽管打电话。”孙磊不忘将门口的垃圾拿下楼。只一上一下，衣服就贴在皮肤上了。

让老人按时吃上饭 辛苦也值得

第二家距离稍远。

不多时，记者和孙磊来到方苑小区袁天玲老人楼下。“老人住在四楼！”孙磊嘴里念叨，拿起餐食上楼。

孙磊笑着问：“爬四楼，累不累？”

记者摇头微笑。其实，热天爬四楼，对于平常运动不多的人来说有些吃力。

“阿姨，饭来了，我是小孙！”孙磊敲着门大声喊。过了一会儿，屋里的老人拄着拐来开门。

记者跟随工作人员孙磊送餐，将午餐送到袁天玲家中。记者梁淑芳摄

袁天玲今年88岁，也是一个人居住。老人说，平时她自己做点，偶尔儿子会帮她点好社区食堂的餐，每次都是孙磊送的。“他热情，这两天还特意带了一碗绿豆汤，贴心。”老人接过饭感谢道。

下了楼，不光衣服贴着皮肤，脸上的汗也流了下来。

孙磊拿起电瓶车上的一瓶水，大口地喝了两口。

“这天热的，一天得四五瓶。”对于免费送餐，孙磊说，这是工作的一部分，还有想帮助那些行动不便的老人，让他们吃上热饭。

孙磊主要负责的送餐范围之前是方圆社区辖区。随着知道食堂的人多了，周边社区的老人也订餐，包括日月星光花园小区与青年路附近的小区，“最多的时候六七户，年龄最大的快90岁了。”

方圆社区党委书记白艳说，该社区共有居民2456户、5762人，其中60岁以上老人占总人口的六分之一，老人做饭困难、吃饭困难的现象较为突出。

炎炎夏日，怎么样解决老年人，特别是高龄和独居老年人的吃饭问题，上门送餐是为这类群体服务的新尝试。

“我们调研过，这段时间中午气温高，老年人出来吃饭确实困难，送餐服务得到了大家的肯定。”白艳说，2022年7月12日食堂正式营业以来，目前中午在食堂就餐居民近百人，其中大部分都是老年人。目前，辖区居民就餐已基本得到满足，其他的服务，例如助洁、助医、旅游等，正在逐项开展。

近年来，乌鲁木齐一直在探索社区养老新模式，破解养老服务难点，方圆社区“爸妈食堂”是最早建立的一批社区助餐点。截至目前，全市已建设588个社区老年助餐服务点。为了让有需求的老人吃上热乎的饭菜，不少社区食堂都推出了送餐服务，折射到菜色之上就是——这餐饭正变得更诱人。

采访中，孙磊不时重复着一句话：“远点怕啥，能让老人们吃上热饭，就值得。”

送完餐，看着他被汗水浸透的后背，心中涌起一份感动。